餐饮自制品须公示全部添加剂

2018年12月07日 来源:
餐饮自制品须公示全部添加剂 5月20日讯 记者昨日在本市“关于我市开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂工作相关情况的新闻通气会”上得悉,作为本市各级监管部门监管检查的重点工作之一,每家餐饮单位都要在显眼位置张贴《关于严厉打击食品非法添加行动严格规范食品添加剂生产经营使用的公告》。

按照工作计划,5月22日本市将进入食品非法添加行为的全面整治阶段。

据介绍,本月底前,全市所有自制火锅底料、自制饮料、自制调味料的餐饮服务单位,将全部向有关监管部门备案其所使用的食品添加剂名称,并在店堂醒目位置或菜单上予以公示。

针对食品添加剂名称、种类、含量等公示问题,本市餐饮服务单位近期还将签署相关承诺书。

今后凡未及时备案或未及时公示而使用的餐饮单位,都将受到责令整改。

而消费者询问食品添加剂使用情况时,餐饮服务单位也必须如实告知。

对国家公布的食品中可能违法添加的非食用物质以及禁止在饲料和饮用水中使用的物质,监督生产企业在产品标签上加印“严禁用于食品和饲料加工”等警示标识,同时监督经营者严格落实进货查验和销售台账记录制度;监督经营者建立退市全过程记录制度;对因未严格实行进货查验而销售含非法添加物食品或不合格食品添加剂的单位,依法予以查封,责令停业,情节严重的,一律撤消食品流通许可证和营业执照。

市食药监局餐饮服务监管处处长李志勇在通气会上介绍:“在全面整治阶段,一旦查出违法行为,无论是生产企业还是监管部门,都将遭到严肃处理。

不落实食品添加剂管理制度的行为要依法从严查处,直至吊销许可证;监管部门在工作中失职渎职、行政不作为和乱作为等违纪行为,也将依法受到责任追究。

相关文章
  • 素鳝丝的做法
    素鳝丝的做法

    素鳝丝的做法端午佳节吃五黄,今天带来一款素鳝丝应景,豆豆妈不敢处理鳝鱼,做素鳝丝也很赞。难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟主料香菇250g面粉适量大蒜2瓣生姜2片油适量盐2g糖1g鸡精适量生抽适量白芝麻少许 素鳝丝的做法步骤1. 素鳝丝主料:香...

  • 中国影子银行的真相
    中国影子银行的真相

    随着107号文在坊间的广为流传,对中国影子银行的声讨又喧嚣起来。但我们认为这个文件似乎并没有抓住重点。影子银行的威力在于,它用隐秘的方式扩充了流动性,而多数金融创新就是为了规避管制而生的。就宏观流动性而言,影子银行的出现和崛起,极大改变了...

  • 5CM联名DRMARTENS全黑高筒马丁
    5CM联名DRMARTENS全黑高筒马丁

    5CM联名DR MARTENS全黑高筒马丁靴1月18日将登场5CM联名DR MARTENS全黑高筒马丁靴 5CM联名DR MARTENS全黑高筒马丁靴 近些年常跟不同大牌打造联乘单品的5cm于本季再度发布新创作,2012联乘经典品牌RTENS,制作了柔和双方ICONIC元素之全黑高筒BOOTS,完全突显出两大单位的创...

  • 泰纳瓦那空工业园区被淹
    泰纳瓦那空工业园区被淹

    10月18日晚。图为该府在第三水闸处开动3部大排量抽水机,向外渠排泄洪水。中新社发 余显伦 摄前一页[1][2][3][4]下一页10月18日晚,泰国巴吞他尼府纳瓦那空工业园区全部被洪水吞没,园区内仍有部分人员被困。图为19日园区内一些工厂仍在排水自救。中新社发 余显...

  • 禽流感肆虐江浙引恐慌专家称食补海参可预防
    禽流感肆虐江浙引恐慌专家称食补海参可预防

    近日,随着感染禽流感人数不断增加,江浙地区进入高度恐慌之中,4月6日凌晨,上海实施紧急方案,被迫捕杀近三万只禽鸟。而禽鸟市场更是狼藉一片,无人问津,不少家禽交易市场被迫关门,消毒处理。一夜之间,风雨飘摇、满城恐慌。禽流感席卷江浙恐继续延...

  • 一只注满的杯子
    一只注满的杯子

    有一个自以为是的暴发户去拜访一位大师,请教如何修身养性的方法。但是打从一开始,这人就滔滔不绝的说话,大师在旁边一句话也插不上,只见杯中的水已经注满了,可是大师仍然继续的在倒。这人见状,急忙的说:“大师,杯子的水已经满了,为什么还要继续...